秋冬进补名贵中药涨价连连

　　秋冬进补，开春打虎。秋冬季节来临，天气渐寒，是最合适进补养生的季节，通过特定药材和食材相结合，为身体储存足够的营养物质和能量，来增强身体的抵抗能力。因此每年秋季开始后，消费市场对滋补中药材的需求大幅增加。人参作为百草之王，一直受到广大消费者喜爱，人参价格也一路水涨船高，多个品牌的低价人参已经开始被抢购一空。

　　纵观近几年人参上涨行情，横看人参各品类种植产量。小编结合多个权威机构公布消息总结出以下五点决定人参行情涨价势不可挡的原因。

　　2015年，上半年，吉林省下发不再审批林地开发种植人参。同年下半年，东北三省即黑、吉、辽同时下发禁止使用农业用地种植人参。大范围的宏观调控，直接从源头控制了人参的产量，这是人参走向产业化、规范化的必经之路，加之人参生长周期漫长，也使人参将在今年开始，人参产量将体现出产量明显下降，随时间增长，将越加明显。

　　今年从初春人参发芽期，直到五月中旬，期间多次大规模大风、暴雨、冰雹，波及整个人参主产区（东北东部山区）。而人参在生长季节对环境变化尤为敏感，从而造成大规模减产。由于东北野生动物较多，近十几年封山育林，导致野生动物大量繁殖而无有效克制方法，导致大量的园参、林下参被野猪彻底毁坏造成大面积绝产。综合以上气候与野生动物对人参生产的影响，导致人参产量进一步严重缩水。

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　　由于新冠病毒肆虐数年，日本第四轮排放核污水等事件影响，导致全球民众对身体免疫力和养生防病意识提高，目前国际市场上韩国正官庄红参产品供不应求，连续涨价，我国人参产品拥有数千年历史和文化医药的沉淀，在国内外市场都拥有广大的消费群体，今年10月起，人参销售量较往年增长40%，现全国最大的人参产地集安本地红参全检合格货小炒货价不低于230元，一般小炒货不低于在130元；40支合格货价在322元。目前市场批发价在220-250/市斤，往年临近春节等高峰期，人参、鹿茸、虫草等名贵中药材都会出现供应紧缺，大部分药商预计人参较往年价格有大幅上升。

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　　韩国是全球人参的主产国之一。2020年9月位于忠清南道的锦山郡是韩国的人参之乡，近期受暴雨、洪水的影响，大片人参田被毁。人参4-6年收获，2020年全球第二大人参出口国，韩国洪灾导致当年70%减产，2023年，韩国市场三年参供应紧缺，未来5年韩国人参价格都会持续上涨，只有到2027年以后，韩国2021年种下的红参通过6年培育成熟，才能缓解韩国红参的供应危机。未来三年全球红参价格还有不小的上涨空间。

　　第五点：人参纳入保健食品备案原料目录，国内中药材企业已经打响涨价第一枪。

　　据市场监管总局网站消息，近日，市场监管总局会同国家卫生健康委、国家中医药局发布《保健食品原料目录人参》及配套解读文件。人参允许声称的保健功能包括有助于增强免疫力和缓解体力疲劳，产品备案时，允许备案人标注其中一种保健功能，或者同时标注两种保健功能；人参保健大健康时代来临，现有注册的以人参为原料的保健食品产品比较多，人参生长年限相关规定一直是行业关注热点。