陇中味道 陇西药膳宴
2024-03-13 18:57:14
陇西药膳堂坐落于享有“千年药乡”“中国黄芪之乡”“中国药都”美誉的陇西县(文峰镇),是定西市首家探索传承创新我国传统饮食和中医食疗文化的膳食馆,是陇西县充分发挥区位优势和资源禀赋、深入挖掘中医药宝库精华、大力弘扬中医国粹、积极开辟中医药产业发展路径的试点工程。
陇西药膳堂展出的名宴以“绿色、健康、养生”为主题,依据传统中医养生理论,萃取中医药精华,结合陇西道地药材及陇西饮食特色,秉承“药食同源、全面膳食、应时应季、辨证施膳”四大原则,寓医于食,药借食力,食助药威,匠心炮制出党参籽瓜南瓜盅、党参暖胃养颜兔、蕨麻虾仁炒鲜奶、归参炖母鸡、火狐电竞参芪盐水浸金钱肉、精品岷归蒸羊排、肉苁蓉烧大鲤鱼、黄芪虫草麦穗、盛世华诞、虎虎生威、硕果累累和陇郡三宝共12道综合了养血益气、健脾养胃、滋阴润肺、平喘止咳、养血安神、火狐电竞补肾助阳等多种功效的中华养生肴馔,使人们在品尝美食过程中防病强身、延年益寿。