鹿茸养血益阳 千万别补过头

　　总统因“鹿茸就是鹿耳的毛”一句话，让鹿茸再度声名大噪。中医师表示，鹿茸是指雄鹿上的角，属汉药中相当珍贵的药引补品，不只有益于男性，对于女性不孕，或是骨质疏松亦有食疗效果，不过，最好由中医师诊疗后再决定是否食用，免得体质上火者补过头，反而会有烦躁、口乾、失眠、长青春痘等症状。

　　开业中医师陈旺全指出，自古以来鹿茸即被视为珍宝，《本草纲目》中记载鹿茸可养血益阳、强健筋骨。鹿食百草，全身是宝是对鹿的至高赞美，鹿血、鹿肉、鹿皮皆可供药用，其中最为人称道的是鹿茸。

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　　鹿茸雄鹿头上尚未骨化的初生嫩角，外表布满茸毛，裡面包含供应营养的血管及软骨组织，营养成分十分丰富，含有胶质、蛋白质、葡萄糖胺、卵磷脂、雄性素、荷尔蒙、软骨素、矿物质（铁、镁、磷、钙等）、微量元素（硒、锌、硅、锰、铜、铝等），以及生长因子。

　　生长因子可以促进细胞活化，所以鹿茸被锯断后，仍可年年生长。自古以来鹿茸即被视为珍宝，主要的功能有4项：

　　2.促进新陈代谢、帮助细胞生长、增强体力、减少疲倦感、增加免疫力、预防老化。

　　中医师陈旺全指出，鹿茸在中药药理中，是属于补肾阳的药材，对男性除有东方威尔钢壮阳美誉，其实对不孕症妇女有更好的疗效，可治腰痠、骨质疏鬆，并与巴戟天、菟丝子等促进女性生殖力的药材齐名；此外，老人家畏寒时服用，也有很好的温补效果。

　　自古至今，鹿茸都属强身滋补的珍品，中医称它为东方威而刚。特别是台湾饲养的鹿种，以台湾水鹿最多，约占87%，属特有亚种鹿隻，是全世界最优良的鹿种之一。30多年来鹿农不断改进饲养管理技术，并加强鹿场环境卫生，以台湾在地的牧草喂养鹿隻，让鹿隻长出优质鹿茸。

　　2.药物禁忌：鹿茸不宜与麻黄硷药物同用，以免产生沉淀，影响疗效；也不宜与阿斯匹灵共同使用。

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　　3.服药须知：高血压肾炎、肝炎患者、阴虚火旺、肝阳上亢者，不宜服用鹿茸；泌尿道感染者也忌服。

　　4.药补食疗：取鹿茸6克、山药60克，切成薄片，浸泡于500c.c.白酒中，密封约14天后，每次饮用10c.c.，可补肾壮阳、生精益气。

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